Le 4 septembre dernier, La Cité agricole à Saint-Augustin-de-Desmaures recevait le couple Claude et Lydia Bourguignon, des experts venus de France pour parler analyse des sols. Après une matinée de conférence, ce fut l’occasion d’aller en pratique avec eux sur le terrain.

“ On va vous montrer comment la nature sans qu’on y touche peut redonner vie à un sol“ a annoncé d’emblée Lydia Bourguignon.

Ils ont expliqué à la quarantaine de personnes qui a suivi la journée à La Cité agricole qu’il faut savoir avant tout sentir la terre, la toucher pour définir son aération. Ils ont aussi précisé l’importance de savoir quelles plantes vivent autour de ce qu’on cultive.“ En fonction du type de plantes qui pousse cela nous éclaire sur la problématique de notre sol“, a précisé Claude Bourguignon.