Rencontre avec Camille Lalancette et Alexandra Normandeau
La Semaine de l’Agriculture, d
e l’Alimentation et de la Consommation (SAAC) est une initiative étudiante qui fait briller le secteur agroalimentaire du Québec depuis maintenant 50 ans. C’est là que nous avons connu l’an passé Camille Lavallée. Elle nous a surpris avec son kiosque des insectes comestibles. Elle est venue en studio accompagnée d’Alexandra Moreau nous parler de ces petites bêtes pleines de proteines et promises à un bel avenir dans nos assiettes.