Ce après-midi sur la rue Cartier à quelques pas de la ”Maison Blanche” (le bureau de l’Institut Jean-Garon) avait lieu une rencontre entre le coprésident de l’Institut Jean-Garon, Michel Saint-Pierre et le maintenant célèbre chercheur et commentateur du monde agroalimentaire dans les médias à travers le Canada, Sylvain Charlebois.
Michel Saint-Pierre, toujours très alerte pour positionner l’Institut portant le nom du célèbre ministre de l’Agriculture Jean Garon et les visions du président fondateur Jean Pronovost, auteur du rapport Pronovost (suite à la Commission sur l’Avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois), a pu échanger avec Sylvain Charlebois pour affiner certaines actions à venir en 2026.
Nul doute que les discussions entre ces deux personnalités et un autre administrateur de l’Institut Jean-Garon, Yan Turmine, sur l’importance de la place du consommateur dans la chaine alimentaire seront une bonne base de réflexion pour les prochains projets de l’Institut Jean-Garon.