Lors de la venue organisée par La Vie agricole, l’an passé, du chef iconique Marc Veyrat, plusieurs chefs du Québec ont fait découvrir leurs talents au chef Veyrat: Helena Loureiro en faisait partie et avait organisé une réception inoubliable dans son restaurant le Portus. Aujourd’hui dans le cadre d’une rencontre stratégique en lien avec l’organisation de sa dixième année, l’Institut Jean-Garon était à Montréal et a pu saluer à nouveau la cheffe Helena Loureiro.
Cetet fois-ci Helena a été rencontrée par les deux coprésidents de l’Institut Jean-Garon, Michel Saint-Pierre et Guy Debailleul, ainsi que le porte-parole de L’institut, Simon Bégin, dans son restaurant portant son nom, Helena au 438 rue McGill. L’accueil a été comme à l’habitude majestueux et les papilles émoustillées à la découverte de la gastronomie portugaise.
L’an passé deux autres chefs ont marqué royalement la venue du chef Marc Veyrat, il s’agissait de Frédéric Cyr au Château Frontenac et de Marc-André Jetté au Hoogan et Beaufort.