Alors que pour le chercheur bien connu en agroalimentaire Sylvain Charlebois, déclarait ces jours-ci sur CTV «les Producteurs laitiers du Canada ferment les yeux sur les problèmes de qualité du beurre, les... Read more »
Interrogés par La Vie agricole suite à la publication de divers articles dans la presse sur le secteur laitier, Les Producteurs laitiers du Québec (PLQ) ont répondu à La Vie agricole. Leur... Read more »
Sébastien Léveillé, vice-président et chef de la direction de Sollio Agriculture, en entrevue ce matin avec La Vie agricole, confirmait que Sollio Agriculture, en partenariat avec cinq coopératives du réseau, a acquis... Read more »
La ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Marie?Claude Bibeau, a annoncé ce matin, lors de l’évènement virtuel ‘’Dialogue sur le sommet sur les systèmes alimentaires’’ mené par le Arrell Food Institute, la création... Read more »
Voici le début d’une nouvelle aventure sur les découvertes du terroir Québécois. Lors de mes différentes sorties dans le domaine agricole, j’ai eu le plaisir de découvrir l’élevage du lapin à des... Read more »
Suite aux diverses sorties médiatiques sur le sujet, l’utilisation d’ingrédients dérivés de l’huile de palme comme complément alimentaire sur les fermes laitières canadiennes a été portée à l’attention de l’Association des transformateurs... Read more »
Nous avons envoyé hier soir une série de questions à la ministre Bibeau en lien avec les dossiers d’actualités dans le monde du lait concernant la découverte de l’utilisation des acides palmitiques... Read more »
La controverse autour de l’utilisation de l’acide palmitique dans l’alimentation des vaches laitières et de son effet dans la fabrication de certains produits laitiers met en lumière une problématique beaucoup plus grande... Read more »
La direction d’Olymel a annoncé un investissement de 9 millions de dollars pour l’aménagement d’un deuxième quart de travail à son usine d’abattage, de découpe et de désossage de porcs d’Ange-Gardien (anciennement... Read more »
Je vous écris aujourd’hui pour vous faire part de la situation actuelle en lien avec le coronavirus (COVID-19). Étant une entreprise agricole (acquise il y a moins de 5 ans) produisant fraises,... Read more »