La brasserie Georges : Un restaurant où l’élégance existe encore

La Brasserie Georges est emblématique à Lyon. Créée en 1836, elle propose des plats lyonnais traditionnels et de la bière dans une grande salle à manger de style Art déco. Le tout dans une... Read more »

Le chef Frédéric Cyr en France pour préparer la venue au Québec du Chef Veyrat

La Vie agricole est actuellement sur les routes de France en compagnie du chef Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac. Premier arrêt à Lyon pour rencontrer l’ami et directeur technique du... Read more »

PORC:La Cour supérieure donne raison à la Financière dans la poursuite sur L’ASRA

Des producteurs de porcs indépendants poursuivaient depuis des années la Financière agricole du Québec ( FADQ ) et lui reprochaient d’avoir mis en application de façon déraisonnable et sans préavis, à compter... Read more »

Les 15 restaurants en nomination pour la 7e édition du Prix restaurateur sont maintenant connus !

Aliments du Québec, l’organisme responsable de promouvoir l’industrie bioalimentaire québécoise, est heureux de dévoiler aujourd’hui les 15 restaurants en nomination pour l’édition 2024 du Prix restaurateur de son programme de reconnaissance Aliments du Québec... Read more »

Les producteurs forestiers espèrent une décision favorable de la Régie

Alors que la consultation publique portant sur le Règlement sur la mise en vente en commun du bois de sciage de sapin ou d’épinette du Sud du Québec est maintenant conclue, le... Read more »

Agropur piratée!

Dans une lettre envoyée le 25 juin dernier à ses membres, dont La Vie agricole a obtenu copie, la coopérative Agropur prévient qu’elle a observé un cyberincident dans son système informatique qui... Read more »

Soutien financier de Québec à l’agriculture:«Un point de départ»

La présidente de la Fédération de l’UPA du Bas?Saint-Laurent, Nathalie Lemieux, estime que le soutien financier et les allégements annoncés par le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne,... Read more »

JEAN GARON – 10 ANS déjà

C’est le 1er juillet 2014 que Jean Garon quittait ce monde. Cela fait aujourd’hui 10 ans. Il le trouverait sûrement bien étrange. Lui si fervent du fait politique et si investi dans... Read more »

Dossier Porc : «La vie arrange toujours les choses, à vous de prédire pour qui?»- Cécilien Berthiaume.

Depuis la publication par La Vie agricole du texte du rachat par Olymel de OLY-ROBI, les commentaires vont bon train sur les réseaux sociaux. Cécilien Berthiaume, producteur de porc bien connu en... Read more »

Le chef Cyr prépare la venue du chef Veyrat dans la bonne humeur

Au Château Frontenac c’est dans la bonne humeur que la venue du chef iconique Marc Veyrat se prépare. Le directeur culinaire Frédéric Cyr était en réunion avec l’équipe de La Vie agricole... Read more »