La Vie agricole a posé au Ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada (AAC) les mêmes questions qu’à la Commission canadienne du lait (CCL), voici les réponses du ministère. LVA :... Read more »
Le secteur du lait vit encore des moments complexes. D’un côté cela se traduit par une augmentation du prix du lait à la ferme pour assurer un niveau de vie décent aux... Read more »
Run de lait, dont on vous a pas mal parlé et actuellement en tournée au Québec. La vache, Justine, qui ornait le hall du Trident lors de la création de la pièce,... Read more »
Alors que le CILQ ( Conseil industriel laitier du Québec ) se réunissait à Québec, plusieurs transformateurs laitiers ont profité de leur passage dans la Capitale nationale, pour rencontrer La Vie agricole,... Read more »
Des sources sur le terrain s’interrogent dans le secteur laitier. D’un côté des producteurs laitiers postent des vidéos sur Twitter pour montrer qu’ils jettent du lait et déplorent de ne pas pouvoir... Read more »
Au salon de l’Agriculture de Saint-Hyacinthe, se tenaient plusieurs conférences : l’une d’entre elles était intitulée « Bon ou Bad cop environnemental?». Elle était présentée par Sébastien Fournel, professeur adjoint titulaire de la... Read more »
Lors de la 26e édition du Congrès international francophone à Paris La Villette les 7 et 8 décembre derniers, des chercheurs français et sénégalais, dans le cadre des journées des 3 R... Read more »
Selon le classement de TasteAtlas, les meilleurs fromages dans le monde sont italiens, ils ont 9 à gravir le TOP 10 dont le Parmigiano Reggiano en première place, le premier fromage français... Read more »
Selon BFMTV, le groupe français Lactalis a été mis en examen en France ce jeudi dans l’affaire du lait en poudre contaminé aux salmonelles. La mise en examen est motivée pour «tromperie... Read more »
«?L’attention continuelle portée aux mesures touchant les prix en lien avec l’inflation, les améliorations opérationnelles et les efforts de compression des coûts nous ont permis d’atténuer encore davantage les pressions inflationnistes tout en... Read more »