La fin d’une autre laiterie à la ferme Lampron : pourra-t-on arrêter l’hémorragie?

À l’heure où la Fédération du lait, Les Producteurs de lait du Québec, s’apprête à ponctionner 0,35 cent de l’hectolitre aux producteurs de lait de la province, comme nous vous l’apprenions dans... Read more »

La fin du lait ORA? «Le lait régional de terroir, une fausse bonne idée», nous dit Jean-Mathieu D’Amour

La Vie agricole a rejoint par téléphone Jean-Mathieu D’Amour, fils de l’ancien député Jean D’Amour. Peu bavard avec la presse ces derniers temps, et on le comprend, puisqu’il est en négociation pour... Read more »

Ça va (encore) mal dans le porc : L’intégration aura-t-elle raison de la ferme familiale?

L’industrie du porc québécoise est encore secouée par une crise : Olymel, qui appartient à Sollio groupe coopératif, a annoncé la coupure d’un million de porcs dans ses approvisionnements. Cette coupure massive est... Read more »

Que toutes les classes de propriétaires soient coupées équitablement devient l’objectif de la fédération

La crise du porc que nous suivons depuis des mois s’amplifie. Il nous paraissait justifié de faire le point avec Les Éleveurs de Porcs du Québec. Voici les questions que nous leur... Read more »

Olymel abat de moins en moins : les producteurs cherchent des solutions hors-Québec

La Vie agricole vous a alerté depuis plusieurs mois de la crise qui allait survenir dans le porc. Elle est maintenant à nos portes avec le vacillement incontestable d’Olymel. Le 2 février... Read more »

La Ferme Morine, en Estrie, à nouveau grande championne de la qualité du lait d’Agropur et devient patron d’honneur

Sous les applaudissements nourris, Réjean Morin et Véronique Lévesque de la Ferme Morine à Coaticook ont reçu aujourd’hui le titre de Grand champion de la qualité du lait. C’est la troisième année... Read more »

La Commission canadienne du lait en mode transparence : elle se dit favorable au lait de proximité pour les laiteries

L’été dernier un changement de garde s’est opéré à la tête de la Commission canadienne du lait (CCL) avec l’arrivée de Benoit Basillais au poste de chef de direction, suite au départ... Read more »

Des poules produisant des œufs femelles seulement: la fin des poussins broyés?

Une technologie pour que des poules ne pondent que des œufs femelles existe maintenant. Il s’agit du résultat d’une recherche enclenchée il y a sept ans en Israël. L’expert israélien en embryologie... Read more »

Boivin, Désilets, Bergeron, des transformateurs laitiers du Canada jasent avec le président de la coop d’Isigny en Normandie

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Le porc sous tension : Olymel estime qu’on ne devrait pas être surpris!

Richard Vigneault directeur des communications d’Olymel rejoint le soir de l’annonce de la fermeture de l’usine de Saint-Hyacinthe nous déclarait : «Personne ne devrait être surpris de ça. Le secteur est sous tension... Read more »