«Quand un fromage gagne au Caseus, c’est bon pour tous les fromages», dit Simon-Pierre Bolduc

Simon-Pierre Bolduc échange avec Denis Cottin sur la production de ses fromages artisanaux à La Station à Compton  et raconte pourquoi il a fait le choix d’un troupeau Holstein ‘’fromager’’ bio puis... Read more »

«Y’a pas juste à l’Assemblée nationale qu’on peut dire des niaiseries!»- Jean Morin, fromagerie du Presbytère

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Le fromage La Religieuse de la fromagerie du Presbytère a reçu hier le Caseus d’Or au grand bonheur de Jean Morin et son équipe

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Le fromage Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle-France a reçu hier soir le Caseus Longuaevi

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Alain Chalifoux président du CILQ profite de son passage au Caesus pour parler des entreprises fromagères dans la tourmente

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«Les fromages québécois sont une composante de notre culture»- Ernest Desrosiers, président de la Financière agricole

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«Les fromagers c’est plus que des artistes : Vous êtes des entrepreneurs, vous avez créé la marque Fromage Québec» dit le ministre Lamontagne

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