La Maison Blanche vous le savez, à Québec ce sont les bureaux de l’Institut Jean-Garon. C’est là que Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac avait rendez-vous mardi dernier en après-midi pour... Read more »
Frédéric Cyr a été nommé chef de l’année hier au Château Frontenac par ses pairs de la société des chefs de cuisines et de pâtisseries du Québec . Ce fut un grand... Read more »
