Huile de palme: ça a dû crier fort en coulisse!

La vraie question autour de l’utilisation de l’huile de palme : qui prend la décision ? La question se pose depuis des semaines ! La ministre de l’Agriculture au Canada nous a dit... Read more »

OPINION:«J’aimerais ça que vous vous indigniez avec moi, pour une fois, plutôt que contre moi» dit Frédéric Jacob, producteur laitier.

Je vous entends du fond de mon rang. Ça fait tellement de bruit que ça se rend jusqu’à la Côte-St-Paul de St-Stanislas. C’est pour dire comme vous criez fort. Vous vous énervez... Read more »

Huile de palme : le coup de gueule de Stéphane Gendron!

Stéphane Gendron a réagi il y a quelques heures sur sa page Facebook suite à la déferlante autour de l’huile de palme: «La Grosse Industrie et le Politically Correct ont triomphé aujourd’hui:... Read more »

Huile de Palme : au-delà de l’huile de palme, la réalité des ingrédients laitiers importés mise de l’avant par PLQ

Alors que la semaine passée Les Producteurs de lait du Québec écrivaient à La Vie agricole «Il n’y a aucune étude qui démontre ou sous-entend un lien entre l’utilisation d’huile de palme... Read more »

Sur l’huile de palme et Agropur : des réponses ‘’administratives’’ du ministre Lamontagne!

Alors que le secteur laitier est en ébullition depuis quelques jours suite à notre sortie sur l’endettement d’Agropur et son manque de communication et dans la foulée du dossier sur les acides... Read more »

Huile de palme: tempête dans un verre de lait ?

Alors que pour le chercheur bien connu en agroalimentaire Sylvain Charlebois, déclarait ces jours-ci sur CTV «les Producteurs laitiers du Canada ferment les yeux sur les problèmes de qualité du beurre, les... Read more »

Les Producteurs de lait du Québec répondent à La Vie agricole sur l’huile de palme!

Interrogés par La Vie agricole suite à la publication de divers articles dans la presse sur le secteur laitier, Les Producteurs laitiers du Québec (PLQ) ont répondu à La Vie agricole. Leur... Read more »

Nos experts nous expliquent l’affaire autour de l’acide palmitique dans le lait – 1 de 2

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Acide palmitique ou Agropur, pas de la responsabilité du Fédéral

Nous avons envoyé hier soir une série de questions à la ministre Bibeau en lien avec les dossiers d’actualités dans le monde du lait concernant la découverte de l’utilisation des acides palmitiques... Read more »

La vraie controverse de l’acide palmitique

La controverse autour de l’utilisation de l’acide palmitique dans l’alimentation des vaches laitières et de son effet dans la fabrication de certains produits laitiers met en lumière une problématique beaucoup plus grande... Read more »