La récente décision de la Russie de mettre fin à l’accord sur les céréales de la mer Noire, qui permettait l’expédition de tonnes de céréales ukrainiennes vers 45 pays, suscite des inquiétudes... Read more »
L’agence de presse Reuters a récemment publié une information explosive dans l’industrie agroalimentaire concernant l’aspartame. Selon cette fuite, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), sous l’égide de l’Organisation mondiale... Read more »
Sylvain Charlebois – Autant l’enquête parlementaire sur l’inflation alimentaire dont le rapport a été déposé cette semaine nous relève davantage sur l’artifice politique, autant l’étude du Bureau de la concurrence sur l’industrie... Read more »
La période estivale s’amorce et nos habitudes alimentaires d’achat changent souvent durant cette période. Il fait beau et plus chaud, alors pourquoi ne pas partir explorer de nouveaux endroits qui vous font... Read more »
OPINION: Sylvain Charlebois Avez-vous déjà entendu un agriculteur vous dire que les affaires vont bien ? Que l’argent coule à flots ? À en croire certains groupes, l’agriculture frôle toujours la catastrophe. Parfois, on... Read more »
La valeur des terres agricoles au Canada a augmenté de 334 % depuis 2001. Certains pourraient interpréter cela comme un défi pour les agriculteurs, en particulier pour les plus jeunes, mais cela... Read more »
Nous apprenions plus tôt cette semaine que l’élevage du saumon génétiquement modifié ne se fera plus au Canada. Le saumon AquaBounty dont les installations se situaient à l’Île-du-Prince-Édouard sera dorénavant produit aux... Read more »