Certains prétendent que le cacao est la nourriture des dieux qui mène droit au paradis. Certains vont même jusqu’à dire que la dégustation du chocolat revêt un caractère céleste et tripatif. Au... Read more »
Le géant de l’alimentation Loblaw-Provigo a décidé de vendre de la poudre de grillons à l’échelle du pays. Un paquet de 113 grammes se vend presque 16 dollars, plutôt cher, étant donné... Read more »
Depuis quelque temps, l’industrie agroalimentaire se fait remarquer par des scandales et des chicanes. L’histoire du soi-disant « cartel du pain », des lettres ouvertes des détaillants demandant aux fournisseurs de diminuer leur prix... Read more »
Un nombre infini d’options végétariennes et végétaliennes s’offrent à nous depuis quelque temps. Incroyable. La poudre de grillons offerte chez Loblaw, le hamburger sans viande que McDonald's s’intéresse à produire, tandis que... Read more »
Les Joyeux festins de McDonald’s prennent un nouveau virage. La semaine dernière, McDonald’s annonçait que d’ici 2022, dans plus de 120 pays incluant le Canada, les Joyeux festins contiendraient moins de 600 calories et au plus 650... Read more »
Onze pays membres nous ont réservé une surprise en signant le Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP), remplaçant ainsi le défunt Partenariat transpacifique. Ce nouvel accord pourrait être ratifié dès le début... Read more »
Depuis des mois, nous constatons la précarité de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA). En principe, la fin de l’ALÉNA pourrait créer des remous dans plusieurs secteurs, incluant celui de l’agroalimentaire, mais on... Read more »
Tout récemment, le groupe influant Farm Animal Investment Risk & Return Initiative (FAIRR) mentionnait dans un rapport qu’une taxe sur la viande devenait inévitable. Tout comme cela fut le cas pour l’alcool,... Read more »
La viande fabriquée en laboratoire semble attirer de plus en plus l’attention. « Clean Meat », un bouquin qui sortira au début janvier, écrit par le chercheur et militant américain Paul Shapiro,... Read more »
Le cas de Gérard Comeau fascine. La Cour suprême du Canada vient d’entendre sa cause dernièrement et le jugement sera rendu en 2018. Si le plaignant gagne sa cause, le secteur agroalimentaire risque... Read more »