Se déroulant sur le thème de « L’acériculture, ça bouge! », les activités figurant au programme des Journées acéricoles 2012 seront l’occasion d’entendre des conférenciers traiter six sujets particuliers :
• Le portrait de l’industrie acéricole (tendances et perspectives);
• L’utilisation des instruments de mesure en acériculture (DVD);
• Les programmes Agri-investissement et Agri-Québec de La Financière agricole du Québec;
• L’effet du degré de concentration par membrane sur la nature du sirop d’érable;
• La proposition de nouvelles règles harmonisées sur le classement du sirop d’érable pur;
• Un regard sur la réunion annuelle de l’Institut international du sirop d’érable. Description : Organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, ces trois journées d’information sur la production acéricole présenteront toutes le même contenu. Chaque jour, les activités débuteront à 9 h et se termineront vers 15 h 30. Participer à l’une de ces journées coûte 31 $, ce qui comprend le repas du midi, le cahier de conférences et un DVD.

Les personnes qui souhaitent prendre part à l’une de ces journées doivent s’inscrire auprès de leur centre de services du Ministère et fournir leur paiement (chèque ou argent comptant) avant le 11 janvier 2012.
Inscription et renseignements :

Source : Marie-Pier Lussier, conseillère régionale en communication