Bien connu pour avoir été actif dans la production de porc au Manitoba pendant des années, l'homme d'affaires Paul Vielfaure est décédé soudainement le 23 novembre dernier, à Phoenix, en Arizona selon ce qu’a rapporté Radio-Canada au Manitoba.
Paul Vielfaure, l’un des baron du porc au Manitoba lorsqu’il dirigeait une importante entreprise dans la production porcine, était aussi connu comme un homme d’affaires respecté pour son engagement communautaire au Manitoba rappelle Radio-Canada.
De 1979, lorsque son père lui vend la ferme Vielfaure Frères qu’il opère avec ses ses frères Denis et Claude à la création en 1986 et 1991 de Big V Farm et Triple V Farm jusqu’en 1994, et la mise sur pied Tritek la plus grande porcherie regroupée sous le même toit au pays, Paul s’investit dans une passion familiale.
De fusion en fusion avec d’autres producteurs de porc, sont créés Hytek, puis HyLife. Paul Vielfaure s’est retiré de l’entreprise en 2003.
Décédé jeudi dernier, il n’avait que 59 ans.