Récemment des élus ont présenté une proposition de loi soutenue par des associations qui menace une importante industrie dans la région de New York, celle du foie gras.
Le texte, présenté par plusieurs élus démocrates, propose au Conseil municipal de New-York, d'interdire totalement la commercialisation du foie gras, sous peine d'une amende de 1000 dollars et d'un emprisonnement d'un an maximum.
En janvier, la Cour suprême des États-Unis a validé l'interdiction du foie gras en Californie.
«C'est incroyablement cruel», défend Allie Feldman Taylor, à la tête du mouvement de défenses des animaux, Voters For Animal Rights, au sujet du gavage des canards destinés à la production du foie gras, une pratique dénoncée par plusieurs autres associations de défense des droits des animaux.
L’éternel débat sur la souffrance du gavage ou le plaisir de manger des canards n’est donc pas fini.