Jean Garon qui reste pour bien du monde la référence en agriculture et le ministre que personne n’a oublié est décédé le 1er juillet 2014. Cela fera 7 ans que celui-ci est parti. Il est encore dans le cœur des producteurs, dans le vent, la pluie et le soleil de nos campagnes.
Aucune autorité, ni au gouvernement, ni à la ville de Lévis n’a encore concrètement entrepris de lui rendre hommage, mais une chose est sûre il est parmi nous et parmi vous et cela personne ne peut lui enlever. Sa famille et ses amis de La Vie agricole continuent d’honorer sa mémoire notamment grâce aux actions et débats de l’Institut Jean-Garon ( voir le dossier au centre de ce journal )et dans quelques mois nous dévoilerons en compagnie de la fromagerie Boivin, l’un des plus beaux hommages qui lui seront rendus : LE fromage Jean Garon !
BV : Sur la photo, Jean Garon à La Scala à quelques pas d’où se trouve maintenant les locaux de L’Institut Jean-Garon, alors qu’il découvre avec fierté la publication de ses mémoires en 2013.