En mettant la main sur le document produit par Luc Boivin, PDG de la Fromagerie Boivin, où il développe sa vision du secteur laitier qui laisserait peu de marge aux transformateurs de taille moyenne, La Vie agricole a aussi découvert un tableau qui circule allégrement parmi les décideurs, tableau assez explicite sur la complexité pour ne pas dire «le bordel» du monde du lait!
Ce graphique se veut un organigramme explicatif des différentes instances qui gèrent ce secteur. On ne peut que constater l’imbroglio qui règne pour quiconque veut s’y retrouver. N’est-ce pas suradministré ? «On va faire le ménage», cette formule chère au premier ministre Legault avant qu’il ne soit élu s’appliquerait-elle à la situation ?
En tout cas, comme dit le célèbre adage du magazine français Paris-Match, « Une image vaut 1000 mots!».