La Fromagerie Boivin, est l’une des trois fromageries qui accompagnaient La Vie agricole et l’Institut Jean-Garon en 2022, lors d’une mission de reconnaissance en Normandie, pour mieux comprendre le monde du lait Outre-Atlantique. Celle-ci vient d’être vendue selon Radio-Canada.
Ce serait l’un des actionnaires actuels, Martin Roberge, qui s’en porterait acquéreur. Au fil des dernières années Luc Boivin, le PDG, était en mode achat que ce soit en se portant acquéreur de Fromagerie Lemaire dès 2017 ou Fromagerie La Pépite d’Or en 2021.
Luc Boivin est souvent intervenu sur nos plateformes mettant en lumière la problématique des entreprises de taille moyenne dans le secteur de la transformation laitière coincées entre les industries et les petits transformateurs.
