(LVA) Simon Bégin, président de l’Institut Jean-Garon, lors de son passage à LVATV.CA s’étonne des discours qui discordent des gestes de certains transformateurs dans le dossier du lait diafiltré. S’il donne le bénéfice du doute aux décideurs du syndicat, il doute toutefois des décisions prises derrière les portes closes. Bégin voit venir une longue agonie pour la gestion de l’offre dans une hypocrisie totale. Il demande au nouveau de gouvernement de François Legault d’avoir le courage de faire les changements qui s’imposent