Le Rapport sur les prix alimentaires 2024, publié de manière collaborative par l’Université Dalhousie et les universités de Guelph, de la Saskatchewan et de la Colombie-Britannique, a récemment présenté un scénario qui... Read more »
La COP15 sur la biodiversité réunit des milliers de délégués à Montréal pour aborder les enjeux critiques qui menacent notre planète. En ce qui concerne les systèmes alimentaires, les délégués discutent de... Read more »
La plupart des Canadiens n’ont jamais mis les pieds sur une ferme et ne comprennent pas bien les rouages de l’agriculture. Par le fait même, il devient relativement facile d’influencer l’opinion publique... Read more »
Aujourd’hui se tient à Drummondville la troisième grande rencontre annuelle des partenaires bioalimentaires. C’est la grande messe de l’agroalimentaire qui ressemble les grands dirigeants du secteur afin de faire le point sur... Read more »
Depuis une semaine, le Théâtre Trident à Québec présente une pièce documentaire frappante sur la filière laitière québécoise. Justin Laramée, connu pour ses rôles dans Mommy de Xavier Dolan et dans le... Read more »
Avec l’arrivée de la nouvelle année, plusieurs d’entre nous se questionnent déjà sur l’après-pandémie. En 2022, nous verrons probablement la fin de cette foutue pandémie qui a vraisemblablement pris naissance en Chine. Malgré... Read more »
Le Projet de loi 103 au Québec qui propose des modifications sur la protection du territoire et des activités agricoles a fait couler beaucoup d’encre dernièrement. Pendant que certains revendiquent un plus grand... Read more »
L’Année internationale de l’aquaculture et de la pêcherie artisanale s’amorcera en janvier 2022, ce qui met la table pour des discussions sur le saumon, l’une des plus grandes productions d’aquaculture au monde. Selon... Read more »
Les conflits de travail en transformation alimentaire continuent de faire les manchettes. D’un côté, les employés, les syndicats et le grand public déplorent les conditions de travail et les salaires modestes. De... Read more »
Le paradoxe de la mer dans notre assiette c’est que les Québécois entretiennent une relation bizarre avec les produits de la mer. Selon les données de NielsenIQ, les consommateurs québécois achètent pour environ... Read more »