OPINION : «Ne pas faire pitié» – Sylvain Charlebois

Les agriculteurs aiment bien faire pitié. À la lumière du Rapport annuel sur les prix alimentaires publié la semaine dernière, on apprend que les prix augmenteront d’au plus 5 % en 2021.... Read more »

L’étau alimentaire

Notre dette dépassera les 1 000 milliards de dollars. Il y a un an, plusieurs craignaient le pire en pensant que notre déficit pourrait dépasser les 24 milliards de dollars ! En... Read more »

L’affaire n’est pas ketchup

L’affaire n’est pas tout à fait ketchup. André Lamontagne, ministre responsable de l’agriculture, présentait une nouvelle politique d’autonomie alimentaire, au cours de la même semaine où l’on apprenait que Kraft-Heinz recevait un... Read more »

Quand une promenade n’est pas juste qu’une promenade

Apparemment, les faux trajets des gens qui travaillent à la maison gagnent en popularité. Selon des spécialistes en ressources humaines, certaines personnes vont se promener en voiture avant de commencer leur journée... Read more »

Démocratisation de la distribution alimentaire

Aux États-Unis, la distribution alimentaire repose sur plusieurs entreprises. D’un État à l’autre, les détaillants en alimentation varient. En Europe, où les marchés agroalimentaires sont plus régionalisés, les consommateurs ont le choix... Read more »

Les grands oubliés de notre économie: Les agriculteurs

L’agriculture a besoin d’aide, et ce dès maintenant. Une grande partie de l’attention a été accordée au programme des travailleurs étrangers au cours des dernières semaines. Ottawa et les provinces ont fait... Read more »

Pas de pénurie alimentaire en vue, sauf que…

Avec la pandémie, l’anxiété autour de l’accès à la nourriture se perçoit partout en occident. L’achat de panique par les personnes en confinement a déjà démontré la fragilité des chaînes d’approvisionnement alors... Read more »

Sécurité alimentaire, à l’ère de la COVID-19

Pendant que tout le monde tente de saisir le sens de notre nouvelle réalité, que ce soit en quarantaine ou ailleurs, la panique collective dans les épiceries, les tablettes vides et les... Read more »

La fin des vaches sacrées

On a beaucoup parlé récemment de produits substituts pour la viande, mais les substituts au lait deviennent également de plus en plus populaires. Compte tenu de nos quotas et tarifs élevés, quand... Read more »

Trop de broue?

Les choses se gâtent quelque peu au sein de l’industrie de la bière. Depuis des années, les Canadiens boivent de moins en moins de bière. En 2019 seulement, la demande a chuté de 4 %... Read more »