Tous les jours n’ont pas la même importance dans la vie d’une vache. Du point de vue de la nutrition, la période critique débute trois semaines avant le vêlage et se poursuit... Read more »
Le prix du maïs de mars à Chicago est sorti de son corridor $4,20 / $4,40 pour transiger à $4,43 en date du 10 février. Le prochain niveau de résistance est à... Read more »
Pourquoi faire de l’ensilage? Pour conserver le plus de nutriments de la plante qu’on a récoltée, sans contamination par des levures ou moisissures qui peuvent causer des problèmes de santé aux animaux.... Read more »
La vraie star, c’est le produit! Nous ne sommes que des interprètes. C’est sur ces mots que finissait l’entretien que donnait Bernard Vaussion, ancien chef des cuisines de la présidence française. Cet... Read more »
Des recherches de plus en plus nombreuses nous apprennent des découvertes sur la qualité nutritive des aliments et les raisons pour lesquelles certains devraient être évités ou consommés avec réserve. De plus,... Read more »
par Yan Turmine Steve Kay, rédacteur et éditeur de Cattle Buyers Weekly a fait de surprenants constats lors du colloque de la Société des parcs d’engraissement du Québec (SEPQ), qui se tenait... Read more »
Yan Turmine Une nouvelle maladie porcine a fait son apparition en Amérique du Nord, la diarrhée épidémique porcine connue sous le nom de DEP, cette maladie fait rage actuellement aux États-Unis, heureusement... Read more »
Au moment d’écrire ces lignes en début octobre, la fonction publique du gouvernement américain est toujours partiellement paralysée par la prise de bec budgétaire entre les républicains et les démocrates. La conséquence... Read more »
Yan Turmine Au cours du mois de septembre, j’ai eu l’occasion d’aller visiter le salon international de l’élevage (SPACE), à Rennes en France. Ce salon avec plus de 1300 exposants est un... Read more »
Les producteurs de grains font souvent des choix de commercialisation selon les conditions qui existent au moment même de cette décision. Leur choix de vendre ou de ne pas vendre du grain... Read more »