Comprendre et contrer la fraude alimentaire à l’échelle mondiale

Les 4 et 5 avril prochains, la ville de Québec sera l'épicentre mondial de la lutte à la fraude alimentaire alors qu'elle sera l'hôte d'une très importante conférence internationale sur ce sujet.... Read more »

«Aucun pays ne peut forcer le Canada à renoncer à la gestion de l’offre», Lino Saputo Jr

La gestion de l'offre a trouvé un improbable défenseur en la personne de M.  Lino Saputo junior, vice-président et chef des opérations de Saputo, le géant canadien des produits laitiers.  Interrogé dans... Read more »

Jean Garon aurait dénoncé le projet de loi 122 et la municipalisation du zonage agricole!

Jamais Jean Garon ne l'aurait accepté :  confier aux municipalités, par simple règlement, le pouvoir d'exclure à leur guise de la zone agricole, sans autorisation de la Commission de protection du territoire agricole du Québec... Read more »

La douloureuse autopsie de l’État québécois

À tous ceux et celles qui sentent confusément que leur vote ne vaut plus rien et que les véritables forces qui dirigent la barque de l'État servent des intérêts privés plutôt que... Read more »

Et si on travaillait avec la nature

Et si une partie de la réponse à la crise du lait était tout simplement dans la nature, si l’essentiel n’était pas le rendement mais la vache elle-même, sa santé et son... Read more »

Saputo, sans considération sociale !

  Étrange situation jeudi le 2 juin dernier :  le président de Saputo inc., M. Lino Saputo jr, présentait les impressionnants résultats financiers 2015-2016 de la multinationale québécoise à un auditoire virtuel d'analystes... Read more »

Quotas laitiers: La hausse de l’offre et la baisse de la demande se confirment

Observées depuis mai dernier, la hausse de l’offre de quotas laitiers et la baisse de la demande se sont maintenues en octobre dernier sur le système centralisé de vente opéré par les... Read more »

Les travailleurs illégaux essentiels au modèle laitier américain

Le pire cauchemar de l’industrie laitière américaine a un nom : Donald Trump et sa promesse d’expulser tous les immigrants illégaux. Sans ces travailleurs sans papier, vulnérables et exploités, le modèle laitier américain s’écroulerait... Read more »

Hausse marquée des offres de quotas et baisse de la demande

Signe de l’inquiétude qui règne dans les fermes laitières du Québec, l’offre de vente de quotas sur le système centralisé opéré par les Producteurs de lait du Québec a atteint au cours... Read more »

Une étude capitale étrangement ignorée

NDLR : Alors que le ministre de l'Agriculture, Pierre Paradis, le président de l'Union des producteurs agricoles (UPA) Marcel Groleau, le premier vice-président de La Coop fédérée, Ghislain Gervais, et le vice-président d'Agropur... Read more »