Le Zacharie Cloutier couronné meilleur fromage du Québec pour une deuxième année consécutive

Le Zacharie Cloutier de la Fromagerie Nouvelle France, en Estrie, a été couronné meilleur fromage du Québec pour une deuxième année consécutive au concours Sélection Caseus. Il a reçu le prestigieux Caseus... Read more »

Rencontre avec Marie-Chantal Houde à la Fromagerie Nouvelle France: « Moi, c’est l’importation qui me dégoûte. La mondialisation tue le terroir»

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