Défis et occasions en santé et bien-être des animaux: échanges virtuels en raison de pandémie

C’est sous le thème « Pandémie : défis et occasions en santé et bien-être des animaux » que les partenaires de la Stratégie québécoise de santé et de bien-être des animaux se... Read more »

Des opposants dénoncent les risques de l’agrandissement des grandes fermes laitières

L’agrandissement des cheptels laitiers de deux des plus grandes fermes au Québec, à Saint-Albert, soulève plusieurs questionnements. Des opposants qui ont réclamé la tenue d’audiences publiques du BAPE craignent que les projets... Read more »

Le lait et la gestion de l’offre: Sortir du statu quo, ça urge pour assurer l’avenir !

Sylvain Charlebois, Jean-Luc Lemieux et Simon Simogyi viennent de publier un document de réflexion sur l’avenir de l’industrie laitière qui risque une fois de plus de déranger, mais ils n’hésitent pas à... Read more »

Moderniser la gestion de l’offre : une ambition de longue date pour plusieurs !

Comme nous l’écrivions dans le livre que j’ai coécrit avec Simon Bégin et Yan Turmine, publié en 2016, coédité par La Vie agricole et VLB Éditeur, «Une crise agricole au Québec, vers... Read more »

La mort de nos plans conjoints

Lors de ma participation à la série documentaire «La Vie agricole» à MAtv, l’animateur me posait la question à savoir si les producteurs devaient se rapprocher des transformateurs régionaux, j’ai répondu que... Read more »

Laiterie Chalifoux: 100 ans d’histoire et une vision d’avenir!

La quotidienne agricole et agroalimentaire du mercredi 7 octobre 2020 Alain Chalifoux nous parle de sa perception du message qui diffère à la base et à la tête dirigeante dans le monde... Read more »

Ce midi entretien avec Roger Bergeron, on parle lait et fromages: « Il faut moderniser la gestion de l’offre»

La quotidienne agricole et agroalimentaire du mardi 6 octobre 2020 «Il faut moderniser la gestion de la gestion de l’offre pour la rendre plus efficace» nous a confié Roger Bergeron ce midi.... Read more »

Laiterie Chalifoux, 100 ans d’histoire

Cette année, la Laiterie Chalifoux souffle sa centième bougie, une étape charnière dans l’histoire de ce fleuron québécois, mais aussi un jalon important dans l’histoire de la famille Chalifoux, une institution de... Read more »

Mardi soir à MAtv: Disparition de la production laitière?

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OLYMEL investit plus de 30 millions de dollars à son usine de transformation de volailleà St-Damase.

La direction d’Olymel annonce aujourd’hui un investissement de plus de 31,5 millions de dollars afin d’agrandir son usine d’abattage et de découpe de volailles de St-Damase, en Montérégie, dans le but de... Read more »