La petite histoire d’une grande histoire : celle du lait

par Marc Dion L’industrie laitière d’ici Au milieu du XIXe siècle, certains agriculteurs québécois font le choix de l’industrie laitière. La première fromagerie s’implante à Dunham en 1867 alors que la première... Read more »

Double coup dur pour Lactalis

Alors que les producteurs de lait français sont en colère et rejettent l’augmentation du prix proposée par Lactalis, le géant mondial est perquisitionné. Il est soupçonné de fraude fiscale aggravée. Le géant mondial... Read more »

COP 28 sommes-nous prêts?

Dès les premiers jours de la COP 28, 134 pays, dont le Canada et les États-Unis signaient un engagement d’inclure l’agriculture et l’alimentation dans leurs plans climat d’ici 2025. Pour une des... Read more »

Agropur fait le ménage : Pourquoi?

La coopérative laitière québécoise a licencié 13 cadres et employés de son administration mi-novembre à son siège social de Saint-Hubert selon une nouvelle du Journal de Montréal. Une de nos sources nous... Read more »

Tous les enfants aiment Justine

Justine rendue célèbre grâce à la pièce de Justin Laramée, Run de lait, en partie inspirée du livre LA CRISE AGRICOLE, co-écrit par Simon Bégin, Yan Turmine et Yannick Patelli, a été... Read more »

Un première : du fromage ‘’Bergeron’’ en Europe, dégusté par le ministre Lamontagne

La Vie agricole a obtenu une entrevue exclusive avec le ministre de l’Agriculture du Québec, André Lamontagne, lors de sa mission en Europe, où il se trouve actuellement pour rencontrer des décideurs... Read more »

LAIT : nouvelle contribution de 0,35 cent/ hectolitre au 1er janvier 2024? C’est pas acquis pour tous!

La Vie agricole a pris connaissance d’un courrier envoyé à Me Jennifer Lemarquis, secrétaire pour la Régie des Marchés Agricoles et Alimentaires du Québec ( RMAAQ), envoyé par Williams Avocats et Conseils... Read more »

Le porc en crise: on fait quoi?

L’Institut Jean-Garon a publié cet été un mini-mémoire de 4 pages intitulé : «Allons-nous rater encore l’occasion de revoir nos politiques agricoles?» L’Institut y rappelle que si la fermeture de l’usine d’abattage de... Read more »

«La mise en marché collective, système désuet», dit Vincent Breton

Le producteur de porc biologique beauceron duBreton a déposé le 22 août dernier devant la Régie des marchés agricoles du Québec, une demande d’exclusion du plan conjoint des producteurs de porcs du... Read more »

Un appui important à la Fromagerie L’Ancêtre pour son développement durable

3,2 millions de dollars ont été annoncés ce matin par les deux paliers de gouvernement, fédéral et provincial, ce matin, à la Fromagerie L’Ancêtre, une entreprise aux méthodes de production respectueuses de l’environnement... Read more »