À 26 ans, Antoine Heurteux a déjà pétri son nom dans l’univers de la boulangerie. Installé au Québec depuis 2021, il fait de la boulangerie Epi’Fanny un lieu où tradition et innovation... Read more »
Concernant le secteur de la boulangerie-pâtisserie, il y a cette année une présence majeure de la filière au SIRHA avec près de 14 000 m² qui lui sont dédiés dans le Hall 4.... Read more »