La Vie agricole a eu connaissance ces dernières semaines d’un rapport, intitulé ‘’Valorisation de la filière de blé panifiable québécoise – Plan d’action et de commercialisation’’, présenté par Concertation Grains Québec. Il en... Read more »
Le saviez-vous les farines sont différentes en fonction du blé utilisé ? Pour en apprendre plus sur le sujet venez rencontrer des producteurs, des meuniers et des boulangers au kiosque des Céréaliers... Read more »
Pierre-du-Moulin, un regroupement de sept associés de Charlevoix soucieux de valoriser leurs terres agricoles avec une forte préoccupation environnementale, vient de créer avec une société française – Les Moulins Associés – une... Read more »