Dans le porc, peut-on encore parler de filière ?

De la diversification en agriculture, voilà ce que demandait Jean Pronovost, auteur du célèbre rapport Pronovost, la bible pour plusieurs depuis 2008. Ces temps-ci que l’on écoute Vincent Breton de duBreton, qui... Read more »

Vers la création d’une nouvelle filière du pain

Réunis à Baie-Saint-Paul, plus d’une centaine de producteurs de blé, meuniers et acteurs de la boulangerie ont convenu de la nécessité de se constituer en filière afin de mieux répondre à la... Read more »