Marc Veyrat sous le charme du sourire de la Provence

Au Taste of Paris, parmi les découvertes, il ne fallait pas manquer Château La Coste, ce domaine viticole en Provence avec ses vins bio de Provence certifiés Coteaux d’Aix -en-Provence et IGP... Read more »

Château La Coste, le vin et l’art en Provence

Sur une colline sur les hauteurs d’Aix-en-Provence, le Château La Coste se distingue pour ses vins, mais aussi pour la place qu’il donne à l’art en accueillant des expositions d’artistes internationaux. Château... Read more »

Marc Veyrat, impatient de rencontrer le terroir du Québec

Marc Veyrat, que nous avons rencontré à plusieurs reprises au cours de notre séjour à Paris, nous a ouvert les portes de sa cuisine, mais aussi de son cœur et de sa... Read more »

Chez Bocuse, le respect du terroir!

Christophe Raoult, l’un des chefs exécutifs de la Maison Bocuse nous parle de l’écosystème Bocuse aujourd’hui. Bocuse, au-delà des célèbres quenelles c’est aussi en plus du restaurant gastronomique à Collonges au Mont... Read more »

Un passage au Rural à Paris chez Marc Veyrat en introduction

La Vie agricole vous a fait découvrir dans une récente Quotidienne, le grand chef Marc Veyrat, précurseur de la pensée écologique et de l’économie circulaire dès les années 80 en restauration. Nous... Read more »

Le meilleur de la scène culinaire française dans un seul lieu!

Taste of Paris rassemble en un seul lieu le meilleur de la scène culinaire française actuelle, l’occasion de se régaler de plats incontournables des restaurants parmi les plus iconiques, désirables et excitants... Read more »

Exclusif : Podcast avec le chef Marc Veyrat, rebelle mais fidèle à son message pour une alimentation saine

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