Exclusif/Entrevue: Première Moisson veut plus de blé du Québec et plus de culture raisonnée écoresponsable!

La Vie agricole au SIRHA  Lors du passage de La Vie agricole au SIRHA à Lyon en France, notre collaborateur Christian Pons a eu la chance d’obtenir une entrevue exclusive avec les... Read more »

Vivalya : le souci du développement durable et la mise en valeur des producteurs

La Vie agricole au SIRHA  Si le SIRHA reste le salon de l’excellence, la grande majorité de ses acteurs sont conscients des enjeux environnementaux de notre décennie. À la suite de l’entrevue... Read more »

Le Bocuse d’Or 2023 consacre le Danemark

Les résultats du Bocuse d’Or 2023 au SIRHA sont dévoilés et le Danemark remporte le premier prix, le second va aux mains de la Norvège et le troisième à la Hongrie. L’ambiance... Read more »

La ministre Olivia Grégoire était au SIRHA pour remettre une médaille à Marie-Odile Fondeur, de la Fondation pour la cuisine durable.

La Vie agricole au SIRHA La ministre du gouvernement français, Olivia Grégoire, ministre déléguée auprès du ministre de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique, chargée des Petites et... Read more »

Dernier sprint au SIRHA pour La Vie agricole et rencontre avec des artisans passionnés!

La Vie agricole au SIRHA Ce dernier jour de salon va être la journée la plus mémorable pour plusieurs acteurs de la restauration, car c’est aujourd’hui que sera couronné le Bocuse d’Or... Read more »

Le SIRHA une occasion de mieux connaître aussi l’agroalimentaire Québécois

La Vie agricole à Lyon en France au SIRHA Samedi c’était mon troisième jour de salon au SIRHA et 35 000 pas plus loin dans les allées de celui-ci, l’effervescence continuait d’augmenter.... Read more »

Championnat du monde de pâtisserie : la France déçue, le Japon tout en retenue

La Vie agricole à Lyon en France au SIRHA Lors du Championnat du monde de pâtisserie à Lyon au SIRHA, le Japon a remporté le Championnat du monde de pâtisserie. Cette victoire... Read more »

L’équipe canadienne remporte le prix spécial écoresponsable à la Coupe du Monde de la Pâtisserie

C’est avec un grand bonheur que Liza Frulla, directrice générale de L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) félicite chaleureusement Daniel Garcia, président d’équipe, ayant notamment participé comme jury des épreuves... Read more »

Le Japon obtient la Première place au Championnat du monde de pâtisserie

Alors que je suis à quelques minutes de l’annonce de l’équipe championne du monde de pâtisserie, je constate une fois de plus le classement hors norme de ce salon. Dans un espace... Read more »

Des supporters enflammés pour soutenir l’équipe Canada

Lors du SIRHA qui se tient actuellement à Lyon en France, de nombreuses compétitions ont lieu et l’Équipe Canada qui participe à ces activités peut compter sur le soutien actif et enflammé... Read more »