Un premier projet Carbone riverain en Outaouais

Le 14 juin dernier, un chantier de plantation de 4 jours s’est conclu sur un tronçon de 2,6 kilomètre de long de la rivière la Petite Blanche sur les terres de la... Read more »

Du “Veau de Charlevoix” au “Cuir de Charlevoix” : Jean-Robert Audet innove une fois de plus !

Jean-Robert Audet, pionnier de l’industrie agroalimentaire québécoise et fondateur du réputé “Veau de Charlevoix”, poursuit sa lancée entrepreneuriale avec une initiative audacieuse et résolument durable : la transformation des peaux de ses veaux... Read more »

Quand on ne veut rien changer!

Dernièrement deux nouvelles m’ont interpellé dans ma réflexion sur la lutte aux changements climatiques.  La première, qui n’est pas nécessairement une nouvelle, mais un document provenant de l’organisme Terre à Table (Foodbridge),... Read more »

Les Producteurs de lait du Québec poursuivent leur soutien à la Fondation Laurent Duvernay-Tardif

Les Producteurs de lait du Québec sont fiers de réitérer leur engagement auprès de la Fondation Laurent Duvernay-Tardif par l’entremise du renouvellement de leur don de 50 000$ par année qui se... Read more »

Le ministre MacAulay annonce un soutien aux producteurs laitiers canadiens à l’appui de la durabilité et de la sécurité

Aujourd’hui, avant l’assemblée générale annuelle des Producteurs laitiers du Canada, à St. John’s, à Terre-Neuve-et-Labrador, Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé un investissement de plus de 8,5 millions... Read more »

Un fromage de La Station remporte un premier prix aux États-Unis

La Raclette de Compton au Poivre, un fromage de style raclette de la Fromagerie la Station à Compton du Québec a remporté le 1er prix au Best of Show aux États-Unis. C’est... Read more »

Le secrétaire parlementaire Drouin annonce un nouveau financement pour aider à promouvoir les produits agroalimentaires canadiens dans le monde

«Le Canada est l’un des plus grands exportateurs de produits alimentaires au monde, et le succès du secteur agricole canadien dépend en grande partie de notre capacité à exporter nos produits de... Read more »

Le ministre MacAulay annonce un soutien au marché d’exportation du bœuf canadien

Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé un investissement de plus de six millions de dollars dans deux organisations du secteur du bœuf et des bovins au titre du... Read more »

Une mégafaillite en perspective en agriculture, potentiellement de 21 M$ de dollars!

L’entreprise Comagro Inc est-elle sur la voie de la faillite ? ComAgro est une entreprise spécialisée dans le commerce de commodité agricole (Maïs, Soya, Blé, etc.). Depuis 2014, elle propose son expertise... Read more »

Marc Veyrat dans une nouvelle aventure gastronomique sous l’oeil admiratif de chefs du Québec

Dans son tout nouveau restaurant à Megève, Marc Veyrat fait revivre l’esprit de son ancien établissement Le Hameau de mon père (son ancien établissement mégevan, où il a obtenu 3 étoiles Michelin et... Read more »