Dès demain, l’ancien sous-ministre au MAPAQ, Marc Dion, chroniqueur dans les colonnes de La Vie agricole, pour comprendre l’histoire de l’Agriculture

L’année 2023 a démarré en feu pour le monde agricole avec l’énergie des salons agricoles qui étaient de retour tant à Saint-Hyacinthe qu’à Québec. Les exposants étaient heureux de revoir les producteurs :... Read more »

Le Canada, numéro 1 de l’exportation de croissants et + de surplus de protéines laitières : Bonne ou mauvaise nouvelle ?

Des sources sur le terrain s’interrogent dans le secteur laitier. D’un côté des producteurs laitiers postent des vidéos sur Twitter pour montrer qu’ils jettent du lait et déplorent de ne pas pouvoir... Read more »

«Les bovins contribuent directement à la sécurité alimentaire mondiale», dit le professeur Fournel

Au salon de l’Agriculture de Saint-Hyacinthe, se tenaient plusieurs conférences : l’une d’entre elles était intitulée « Bon ou Bad cop environnemental?». Elle était présentée par Sébastien Fournel, professeur adjoint titulaire de la... Read more »

Lino Saputo fier de ses résultats 2022

«?L’attention continuelle portée aux mesures touchant les prix en lien avec l’inflation, les améliorations opérationnelles et les efforts de compression des coûts nous ont permis d’atténuer encore davantage les pressions inflationnistes tout en... Read more »

Le manque de transparence persiste dans le saumon

Nous apprenions plus tôt cette semaine que l’élevage du saumon génétiquement modifié ne se fera plus au Canada. Le saumon AquaBounty dont les installations se situaient à l’Île-du-Prince-Édouard sera dorénavant produit aux... Read more »

La fin d’une autre laiterie à la ferme Lampron : pourra-t-on arrêter l’hémorragie?

À l’heure où la Fédération du lait, Les Producteurs de lait du Québec, s’apprête à ponctionner 0,35 cent de l’hectolitre aux producteurs de lait de la province, comme nous vous l’apprenions dans... Read more »

La fin du lait ORA? «Le lait régional de terroir, une fausse bonne idée», nous dit Jean-Mathieu D’Amour

La Vie agricole a rejoint par téléphone Jean-Mathieu D’Amour, fils de l’ancien député Jean D’Amour. Peu bavard avec la presse ces derniers temps, et on le comprend, puisqu’il est en négociation pour... Read more »

Ça va (encore) mal dans le porc : L’intégration aura-t-elle raison de la ferme familiale?

L’industrie du porc québécoise est encore secouée par une crise : Olymel, qui appartient à Sollio groupe coopératif, a annoncé la coupure d’un million de porcs dans ses approvisionnements. Cette coupure massive est... Read more »

Que toutes les classes de propriétaires soient coupées équitablement devient l’objectif de la fédération

La crise du porc que nous suivons depuis des mois s’amplifie. Il nous paraissait justifié de faire le point avec Les Éleveurs de Porcs du Québec. Voici les questions que nous leur... Read more »

Olymel abat de moins en moins : les producteurs cherchent des solutions hors-Québec

La Vie agricole vous a alerté depuis plusieurs mois de la crise qui allait survenir dans le porc. Elle est maintenant à nos portes avec le vacillement incontestable d’Olymel. Le 2 février... Read more »