Il y a beaucoup d’adjectifs qui sont reliés à l’agriculture, mais il est vrai que notre méconnaissance est grande. Si vous êtes citadins et que vous ne pensez aux agriculteurs qu’au moment... Read more »
La crise du COVID-19 a fait ressortir le spectre de la pénurie. Beaucoup de choses nous ont inquiétées avec ou sans raison : papier de toilette, équipement médical et aliments. Avec la crise,... Read more »
Avec la pandémie, l’anxiété autour de l’accès à la nourriture se perçoit partout en occident. L’achat de panique par les personnes en confinement a déjà démontré la fragilité des chaînes d’approvisionnement alors... Read more »
Si vous ne voyez pas le lien entre ces trois activités, c’est que vous avez manqué un chapitre du livre. Au début de la colonie, les agriculteurs qui étaient à l’époque des... Read more »
Depuis le début de la crise de la COVID-19, plusieurs s’inquiètent des prix alimentaires qui pourraient bondir. L’Université Dalhousie et l’Université de Guelph publiaient une mise à jour des prévisions du prix... Read more »
Le 11 mars dernier, l’Ordre des agronomes (OAQ) a envoyé une correspondance à l’ensemble de ses membres afin de leur faire part de sa réflexion sur l’indépendance professionnelle et sur ce que... Read more »
Pendant que tout le monde tente de saisir le sens de notre nouvelle réalité, que ce soit en quarantaine ou ailleurs, la panique collective dans les épiceries, les tablettes vides et les... Read more »
On a beaucoup parlé récemment de produits substituts pour la viande, mais les substituts au lait deviennent également de plus en plus populaires. Compte tenu de nos quotas et tarifs élevés, quand... Read more »
En ce début d’année, il m’apparaissait important de souhaiter mes meilleurs vœux 2020 tant à nos nombreux lecteurs qu’aux producteurs et productrices agricoles et agroalimentaires. À ces derniers, je souhaite, plus particulièrement,... Read more »
En 2015, des représentants de l’ambassade de France se sont déplacés pour venir vendre aux représentants des industriels fromagers du Québec, les mérites de signer l’AECG (CETA) et en particulier les mérites... Read more »