Dans son tout nouveau restaurant à Megève, Marc Veyrat fait revivre l’esprit de son ancien établissement Le Hameau de mon père (son ancien établissement mégevan, où il a obtenu 3 étoiles Michelin et... Read more »
La Vie agricole est actuellement sur les routes de France en compagnie du chef Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac. Premier arrêt à Lyon pour rencontrer l’ami et directeur technique du... Read more »
Des producteurs de porcs indépendants poursuivaient depuis des années la Financière agricole du Québec ( FADQ ) et lui reprochaient d’avoir mis en application de façon déraisonnable et sans préavis, à compter... Read more »
Aliments du Québec, l’organisme responsable de promouvoir l’industrie bioalimentaire québécoise, est heureux de dévoiler aujourd’hui les 15 restaurants en nomination pour l’édition 2024 du Prix restaurateur de son programme de reconnaissance Aliments du Québec... Read more »
La présidente de la Fédération de l’UPA du Bas?Saint-Laurent, Nathalie Lemieux, estime que le soutien financier et les allégements annoncés par le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne,... Read more »
De nombreux Canadiens soutiennent que la gestion de l’offre devrait être éliminée car elle fait augmenter les prix de détail des aliments. Ce n’est pas vraiment le cas, mais il y a... Read more »
C’est le 1er juillet 2014 que Jean Garon quittait ce monde. Cela fait aujourd’hui 10 ans. Il le trouverait sûrement bien étrange. Lui si fervent du fait politique et si investi dans... Read more »
Au Château Frontenac c’est dans la bonne humeur que la venue du chef iconique Marc Veyrat se prépare. Le directeur culinaire Frédéric Cyr était en réunion avec l’équipe de La Vie agricole... Read more »
Marc Dion, ancien sous-ministre au MAPAQ Les premiers colons de la Nouvelle-France importèrent des bovins de races Bretonne et Normande. Avec les décennies, le métissage des animaux donna naissance à la seule... Read more »
Les Éleveurs de porcs du Québec sont fiers d’annoncer la nomination de Sophie Perreault à la direction générale de l’organisation, poste qu’elle occupait par intérim depuis mars dernier. Forte de plus de... Read more »