Problème de main-d’œuvre, sur les fermes aussi!

La Fédération canadienne de l’entreprise indépendante (FCEI) était à la dernière assemblée générale des Céréaliers du Québec et les deux organisations se rejoignaient sur un point, il y a pénurie de main-d’œuvre.... Read more »

Marc Veyrat bientôt au cœur de l’inspiration de Riopelle

Marc Veyrat sera au Québec à compter du 1er septembre sur invitation de La Vie agricole. Une des découvertes incontournables qu’il fera sera L’Isle-aux-Grues. L’Isle-aux-Grues, c’est pour moi toujours un arrêt dans... Read more »

Ronan Ulliac un chef au service de la France à Montréal prêt pour le grand chef Veyrat

Ce matin, La Vie agricole rencontrait le chef du Consulat de France à Montréal, Ronan Ulliac. Il travaillera avec notre équipe à la venue du Chef Marc Veyrat au Québec en septembre... Read more »

Des levures pour remplacer des agents de conservation chimiques dans les aliments

Certains agents de conservation chimiques, peu populaires auprès des consommateurs, pourraient un jour être remplacés par des levures. C’est la conclusion à laquelle arrive une équipe de recherche de l’Université Laval et... Read more »

Olymel continue les acquisitions

Selon un document obtenu par La Vie agricole, Olymel a écrit à la directrice générale des Éleveurs de porcs du Québec, Mme Sophie Perreault, pour informer qu’Olymel s’est porté acquéreur de l’entreprise... Read more »

Le gouvernement annonce un important soutien financier et des allègements pour les agriculteurs du Québec

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, André Lamontagne, a annoncé aujourd’hui, en compagnie du président général de l’Union des producteurs agricoles... Read more »

L’Assemblée nationale rend hommage à Jean Garon

Le 5 juin dernier, l’Assemblée nationale a rendu hommage à Jean Garon. Un géant de la politique, une inspiration pour les ministres qui lui ont succédé et un modèle pour tous ceux... Read more »

Révolte des Agriculteurs Européens : Le Canada doit-il S’inquiéter?

Les récents résultats des élections de l’Union européenne ont mis en évidence une lassitude croissante en Occident envers les politiques agricoles trop urbano-centristes, socialistes et excessivement contrôlantes. Après des mois de protestations... Read more »

Zone agricole à MAtv : retour sur l’épisode de l’agriculture à l’ère de la modernité

ALEXCIA PLAMONDON Le domaine agricole évolue avec les nouvelles technologies. La robotisation est plus présente dans les fermes. La taille de l’entreprise ne change rien, toutes les fermes doivent se moderniser pour gagner... Read more »

Un programme époustouflant pour le chef Veyrat à Québec

La Vie agricole a rencontré l’an passé Marc Veyrat à Paris et de là s’est développée une amitié avec l’équipe et un intérêt grandissant de sa part pour découvrir le Québec et... Read more »