AgriRÉCUP une organisation de l’industrie, sans but lucratif, vouée à la responsabilité environnementale par le biais d’une valorisation adéquate des déchets agricoles était cet après-midi sur le plateau de ZONE AGRICOLE, émission... Read more »
La crise agricole du début d’année avait transformé l’agriculture française en véritable cocotte-minute. Après plusieurs semaines de manifs les promesses gouvernementales avaient un peu réduit la pression. Le séisme politique de juin-juillet... Read more »
«De Gaulle était venu au Québec pour s’exclamer ‘’ Vive le Québec libre’’, moi je dis ‘’ Vive le Québec nature’’ », a déclaré le chef iconique de la gastronomie en France... Read more »
Le chef Marc Veyrat invité par La Vie agricole, après une journée à l’isle=aux-grues au cours de laquelle lundi dernier il a découvert la nature du Québec, les producteurs locaux et l’environnement... Read more »
C’est 125 ans après sa création que le Guide Michelin une référence internationale en matière de guide gastronomique arrive finalement au Québec pour la première fois. C’est aussi la même semaine qu’arrive... Read more »
La Vie agricole et Monsieur Jean – Hôtel Particulier organisent un événement privé le mercredi 4 septembre prochain, pour rencontrer à Québec le chef français de renommée internationale Marc Veyrat. Cet événement... Read more »
La Vie agricole a posé quelques questions aux Producteurs de grains sur la situation des récoltes en grande culture au Québec cet été et sur la grève des transports La Vie agricole... Read more »
Dans son tout nouveau restaurant à Megève, Marc Veyrat fait revivre l’esprit de son ancien établissement Le Hameau de mon père (son ancien établissement mégevan, où il a obtenu 3 étoiles Michelin et... Read more »
Sujet tabou entre tous, véritable éléphant dans la pièce que personne ne veut voir, le monopole syndical de l’UPA a fait l’objet d’un surprenant débat lors du conseil national de Québec Solidaire,... Read more »
La Vie agricole est actuellement sur les routes de France en compagnie du chef Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac. Premier arrêt à Lyon pour rencontrer l’ami et directeur technique du... Read more »