Depuis cinq ans, Ronan Ulliac illumine la scène culinaire montréalaise en tant que chef au Consulat Général de France. Découvrez son parcours. Originaire de Nantes, Ronan Ulliac débute sa carrière à l’âge... Read more »
Dans son tout nouveau restaurant à Megève, Marc Veyrat fait revivre l’esprit de son ancien établissement Le Hameau de mon père (son ancien établissement mégevan, où il a obtenu 3 étoiles Michelin et... Read more »
La Brasserie Georges est emblématique à Lyon. Créée en 1836, elle propose des plats lyonnais traditionnels et de la bière dans une grande salle à manger de style Art déco. Le tout dans une... Read more »
La Vie agricole est actuellement sur les routes de France en compagnie du chef Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château Frontenac. Premier arrêt à Lyon pour rencontrer l’ami et directeur technique du... Read more »
Aliments du Québec, l’organisme responsable de promouvoir l’industrie bioalimentaire québécoise, est heureux de dévoiler aujourd’hui les 15 restaurants en nomination pour l’édition 2024 du Prix restaurateur de son programme de reconnaissance Aliments du Québec... Read more »
Au Château Frontenac c’est dans la bonne humeur que la venue du chef iconique Marc Veyrat se prépare. Le directeur culinaire Frédéric Cyr était en réunion avec l’équipe de La Vie agricole... Read more »
Le Chef Olivier Perret, originaire de Bourgogne, a consacré près de 15 ans au sein de la prestigieuse chaîne hôtelière Sofitel. Son parcours débute en France, passe par les États-Unis, et le... Read more »