L’agriculture comme beaucoup d’autres secteurs vivent de sérieux problèmes de main d’œuvre. Beaucoup d’entrepreneurs agricoles sont confrontés de plus en plus à cette problématique de recruter du personnel, que se soit permanent... Read more »
« Que vaut l’occupation du territoire ? Comment mieux tenir compte de cette valeur dans les politiques et accords commerciaux qui façonnent notre production laitière et déterminent largement si elle pourra se maintenir en... Read more »
Le lait et l’occupation du territoire : un partenariat à redéfinir L’Institut Jean-Garon publie dans le numéro de juin du journal La Vie agricole (lavieagricole.ca) un dossier spécial sur la relation entre la... Read more »
Investissement-Québec, une solide contribution à l’économie du Québec Investissement-Québec (IQ) vient de déposer son rapport annuel d’activités et de développement durable 2020-2021 à l’Assemblée nationale et se félicite d’une année marquée par... Read more »
Marie-Chantal Houde de la fromagerie Nouvelle-France à Warwick explique à Denis Cottin l’histoire de sa fromagerie depuis 2008 et sa passion pour la production. Au cours de l’entretien, Denis évoque les grandes... Read more »
Simon-Pierre Bolduc échange avec Denis Cottin sur la production de ses fromages artisanaux à La Station à Compton et raconte pourquoi il a fait le choix d’un troupeau Holstein ‘’fromager’’ bio puis... Read more »
Après avoir raconté à Denis Cottin l’histoire de la fromagerie du Presbytère de St-Élizabeth de Warwick, Jean Morin a échangé sur les enjeux du monde du lait avec celui-ci et l’éditeur de... Read more »
Jean Garon qui reste pour bien du monde la référence en agriculture et le ministre que personne n’a oublié est décédé le 1er juillet 2014. Cela fera 7 ans que celui-ci est... Read more »
