Le système laitier canadien est totalement sous pression et cela amènerait Agropur à défier le dernier accord Canada/États-Unis/Mexique, c’est ce que semble avoir expliqué Roger Massicotte à ses membres récemment. La Vie... Read more »
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a confirmé juste avant Noël que l’appellation fromage fermier devient réalité. Selon le conseil des appellations, un fromage fermier est... Read more »
Toute une surprise nous attendait lors du dévoilement des derniers états financiers d’Agropur. Et cette fois-ci c’est une belle, une très belle surprise, pour les sociétaires, surtout après les résultats de l’an... Read more »
Dans une lettre envoyée à ses membres en ce tout début d’année 2022, le président d’Agropur, Roger Massicotte laisse entendre que la coopérative pourrait vendre prochainement son siège social.Il écrit : « Comme... Read more »
Émile Cordeau, chef de la direction et Stéphane Tremblay, vice-président principal et chef de la direction financière ont signé le 17 décembre dernier un rapport accompagnant les états financiers d’Agropur envoyés à... Read more »
Le secteur du lait fait jaser et ce n’est pas d’hier. En 2016, dans la préface du livre que j’ai coécrit avec Yan Turmine et Simon Bégin: Une crise agricole au Québec, vers... Read more »
En mettant la main sur le document produit par Luc Boivin, PDG de la Fromagerie Boivin, où il développe sa vision du secteur laitier qui laisserait peu de marge aux transformateurs de... Read more »
Il se passe présentement un procès important entre la DFO (Dairy Farmers of Ontario) et SGF (Skotidakis Goat Farm) et International cheese company dans le but de faire appel d’une décision de... Read more »
Le prix du lait à la ferme augmentera de 0,6 cent le litre en février prochain a annoncé aujourd’hui la Commission canadienne du lait (CCL). Cela aura comme effet d’augmenter de 8,4... Read more »
Dans la foulée des réactions au document produit par Luc Boivin dans lequel il s’inquiète de devoir faire les frais de l’achat de lait à pas cher pour la production de certaines... Read more »