La Fromagerie Boivin, est l’une des trois fromageries qui accompagnaient La Vie agricole et l’Institut Jean-Garon en 2022, lors d’une mission de reconnaissance en Normandie, pour mieux comprendre le monde du lait... Read more »
Alors que La Vie agricole dévoilait le 4 mars dernier que la municipalité de Saint-Antoine-de-l’Isle-aux-Grues s’inquiétait de l’avenir de sa fromagerie insulaire, nous avons eu écho de l’appui potentiel de plusieurs personnalités... Read more »
La gestion de l’offre est de nouveau sur la sellette à la Maison-Blanche. Alors que le président des États-Unis vient de décider d’ sursis sur une partie des exportations canadiennes conformes à... Read more »
Jean Brodeur, directeur général d’Agrilait, contacté par La Vie agricole l’assure, «tous les fromages de L’Isle-aux-Grues sont bel et bien transformés à la fromagerie insulaire». Il reconnaît que du lait sort de... Read more »
Suite à la publication par La Vie agricole de l’article mettant en lumière les inquiétudes de L’Isle-aux-Grues pour sa fromagerie, propriété d’Agrilait, qui transforme parfois du lait sur le continent comme nous... Read more »
Lors du conseil municipal de Saint-Antoine-de-l’Isle-aux-Grues hier, les conseillers municipaux se sont inquiétés de l’avenir de leur fromagerie. On sait que celle-ci produit certains fromages mythiques et parmi les meilleurs au Québec,... Read more »
Alors que les Américains mettent la pression sur le Canada dans le cadre des relations commerciales, qu’Howard Lutnik, secrétaire au commerce désigné par le président Trump, a déclaré récemment que le Canada... Read more »
La Vie agricole a dévoilé la semaine passée que les autorités françaises analysaient une éventuelle nouvelle pandémie en lien avec la grippe aviaire qui s’est étendue à plusieurs élevages aux États-Unis et... Read more »
Avec la crainte que génère la grippe aviaire H5N1 qui se propage à travers les élevages laitiers aux États-Unis, certains experts alarment sur la présence de matériel génétique du virus dans le... Read more »
Si Sylvain Charlebois et d’autres chercheurs prétendent qu’il s’est jeté pour 6 milliards de litres de lait en 10 ans entre 2012 et 2022, Martin Caron, président de l’UPA s’en défend, mais... Read more »