«On jette bien près de 200 millions de litres de lait par an au Canada!»

Si Sylvain Charlebois et d’autres chercheurs prétendent qu’il s’est jeté pour 6 milliards de litres de lait en 10 ans entre 2012 et 2022, Martin Caron, président de l’UPA s’en défend, mais... Read more »

Geneviève Rainville refuse le débat avec Sylvain Charlebois

Suite à la sortie de Sylvain Charlebois dans les médias sur le lait jeté, La Vie agricole, afin de permettre à chacun de s’exprimer a proposé à la directrice générale des Producteurs... Read more »

Il ne s’est pas jeté 6 milliards de litres de lait selon les PLQ

La fédération rétorque et nie que les producteurs aient pu jeter 6 milliards de litres de lait sur 10 ans. Dans un communiqué, la Fédération des Producteurs de lait cible directement Sylvain... Read more »

Pour Maxime Bernier, C-282 ou pas, les Américains feront tomber le système de gestion de l’offre

Pour la sénatrice Amina Gerba  certaines politiques répondent aux exigences du temps et doivent être préservées et consolidées : La gestion de l’offre appartient selon elle à cette catégorie « Elle constitue un... Read more »

Gaspillage du lait, ça continue?

Une étude menée par trois universités révèle que les fermes canadiennes auraient jeté entre 6 et 10 milliards de litres de lait depuis 2012, un gâchis qui aurait permis de nourrir plus... Read more »

Un prix du lait plus élevé avec une Appellation d’Origine Protégée

Selon une récente recherche, le marché du fromage en Suisse, en fonction d’une différenciation des produits et de la qualité (comme l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) ou une production artisanale) permet d’obtenir un... Read more »

Les Producteurs de lait du Québec poursuivent leur soutien à la Fondation Laurent Duvernay-Tardif

Les Producteurs de lait du Québec sont fiers de réitérer leur engagement auprès de la Fondation Laurent Duvernay-Tardif par l’entremise du renouvellement de leur don de 50 000$ par année qui se... Read more »

Le ministre MacAulay annonce un soutien aux producteurs laitiers canadiens à l’appui de la durabilité et de la sécurité

Aujourd’hui, avant l’assemblée générale annuelle des Producteurs laitiers du Canada, à St. John’s, à Terre-Neuve-et-Labrador, Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, a annoncé un investissement de plus de 8,5 millions... Read more »

C’est qui le Patron? Comment produire du lait rentable pour le producteur selon les critères des consommateurs

Depuis 2016 en France, C’est qui le Patron a révolutionné le système laitier au profit des producteurs qui reçoivent un juste prix pour leur production. L’homme derrière cette idée novatrice c’est Nicolas... Read more »

Des producteurs laitiers à l’écoute des propos de Roger Bergeron

Roger Bergeron, PDG de Fromgerie Bergeron, était l’un des transformateurs laitiers avec Pascal Désilet de la fromagerie L’Ancêtre, venus parler aux producteurs laitiers sans filtre lors de la journée Bélisle qui se... Read more »